劉惠敏的優質推薦評比

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS南崁脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS三重有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS中壢脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS南崁有利脆皮豬推薦評價

春分節氣的頭一個暖日里，氣候撩人。最終還是抵擋不住這春的誘惑，說好的去逛街的一家人，走在三月橋的公園長廊上停下腳步來。恰到好處的陽光眷顧著我肩膀以下的身姿，那份溫暖和閑適就像我此刻喜歡文字一樣來得讓人幸福。 過路的每一個人似乎都在唱著他們心里最歡喜的歌，那些腳步都在表達著腳步上的那個軀體的生活。 一個賣叮叮糖的人腳步平緩很有節奏地敲著他的鐵器，叮叮當，他希望的是這聲音能夠吸引更多的目光，買得好些，即便不買，那些觀望的目光也還說明識得這叫叮叮糖。 三個年輕人有說有笑地擠著一輛電瓶車滑過，在別人眼里也許是超載和危險，可車上的人也許要的只是同路的快樂。 隔壁的酒館走出幾個有些醉意的年輕人，分別在打電話，一個穿著短袖一個套著外套。旁邊閃過一個路人還穿著薄棉襖。如果有人此刻拍下一張照片，問我畫面里是春是夏是冬，還真不好琢磨。 旁邊又走來一個挑著一擔蔬菜的中年人，腳步匆匆。 座椅上又迎來了新的客人，是學生模樣的少女，手里捧著一沓課本，只是坐了一會兒也沒見她打開一本書。 對面的長椅上來了一個約莫二十七八歲的年輕人，盯著手機好一陣子，過后又閉目靠在長椅上曬太陽，大約是接了一個電話后離開了。 不時還路過三三兩兩的富婆模樣的人或是年紀稍小的少婦，討論著春裝的流行或價碼。 一會又路過一些學生模樣的男女，討論著哪家館子飯菜的價格。 又有一群外地口音的游人從長椅旁邊匆匆走過，感嘆著下錯了公交站點。 小廣場的另一頭的樹蔭下坐著一大群乘涼的人，老人居多，還有零星幾個跑來跑去的孩子。 路上不時路過大手拉小手的幸福一家，或摟肩搭背而過的看似情侶的一對對，還有一些雙手插在褲兜里面的人，張望一下這里張望一下那里。 …… 我觀察著這些或忙碌或悠閑的人們，他們就像是一部現實版的生活劇，訴說著不同層次人們的生活。 興許是我的神態有點呆傻吧，掃地的阿姨在我身邊小心翼翼地劃過，生怕揚起灰塵。 擦皮鞋的外地人操著獨有特色的口音，大姐擦皮孩不擦，我搖頭。 發廣告的鄉村大嬸遞過來一張五顏六色的廣告，我擺手，她硬要塞一張在我的旁邊的的長椅上，算是完成了任務的若干分之一。 兒子在肆意地用玩具手槍瞄準樹葉，偶爾還激動地瞄準一只飛過的或停歇的小鳥，之后拿著一本漫畫走過來問我要不要和他一起看。 愛人招手示意，要我坐過去，躲一躲太陽。 或許掃地的擦皮鞋的發廣告的在我的眼睛里讀出的是寂寞吧！唯有愛人了解我此刻的呆傻——我的寂寞在唱歌。 >>>更多美文：情感短文

未入寺門。風鈴聲順著山路而來 不能再開車了，步行是最好的方式 山色青翠一如我此刻的心 寺院空寂。香客稀少 熱鬧之處在后山腰 來無想山的人都喜歡那里的一片天池 虔誠的人常常無語 跪與不跪，一顆心都已放置于此 仰望青峰，一片白云斜掛在夕陽上 清風吹過身體。一陣漣漪打濕內心 就像秋天的枯葉上掛滿了露珠 我虛構這谷底的世俗生活，掃凈寺院的 層層落葉后，再切開洗凈一籃果蔬 像春天雪地里 剛張開笑臉的一叢嫩芽，孤單、純潔 一絲，一絲生動 本心無想 >>>更多美文：現代小詩

一位朋友和我講了一件很尷尬的事。前段時間，有人把他拉進了小學同學群，群里的人都很熱情，向他介紹自己是誰。雖然大家說了半天，他也就想起幾個人來，但他還是覺得挺激動。小學的同學能聚到一起，實在是太難得了。不過，在那個同學群待了幾天，除了他剛進去時大家活躍了一會兒之外，每天都靜悄悄的。他還想著有機會組織大家聚一聚，相互之間就有的聊了。正好，上周有位男同學的女兒結婚，在群里發了請柬，邀請同學們參加。朋友很興奮，想著要和幾十年沒見面的老同學重逢，還特意買了一套新衣服。結果，到了酒店，朋友自報家門，雖然那個老同學馬上和他擁抱握手，請他進去入座，但一直是一臉茫然。朋友說，自己本來是奔著老同學去的，還以為會上演一場久別重逢的戲呢，結果吃了這輩子最尷尬的一頓飯。從此，群里再發什么通知，他也裝作看不到了。 兩年多以前，我也被人拉進了初中同學群。里面人很多，并不只有我們一個班，而是那一屆的，人數已經達到了上限500人，據說還有一個二群。雖然是實名制，但我還是有一大部分同學不認識。剛進群時，看到了當年的同桌，我趕緊加了她的微信，她也很快通過。我倆剛聊了幾句，她說自己正在上班，晚上有空找我。可是，從此我們再也沒有聯系過，就這樣躺在了彼此的好友通訊錄里。那個同學群，每天蹦出幾條消息，不是砍價，就是拉票，偶爾有個搞笑的視頻或者段子。我在那個群，已經兩年沒有說話了，幾次想退群，又擔心錯過了什么，也就一直在里面“潛水”。 上大學的時候，我有一個好朋友英子，我倆每天都形影不離，我也曾以為我們的友誼會保持一輩子。可后來，我們各自結婚生子，就很少再聯系，手機聯系人里也有彼此的電話，但一年到頭都不打一個，最多春節時互相發個短信問候一下。記得那年看電影《七月與安生》，我的腦海里全是英子，想起我們一幕幕的過往。我發了一條朋友圈：七月與安生，讓我想起從前的閨密。我們見證過彼此的青春，見證過彼此的愛情。可是，萬水千山走過，我們還是失去了彼此。這幾年，有了微信，我和英子也加了好友，卻也很少聊天。就是偶爾聊幾句，也不再像二十歲時那樣無所顧忌地說笑，有一種陌生的疏離感。我們的生活，早已沒有了交集，也就沒有多少話題可聊了。 這些年，很多人走進過我的生命，又走出，多少容顏早已模糊。其實，我們懷念一些人、一些事，更多時候，懷念的不過是自己逝去的那段歲月。 一位文友說，不必傷感，沒有人會陪我們走完全程，每一個階段，身邊都會有不同的人。所以，該分手的時候就微笑說再見，留下的，要珍惜，這就夠了。好朋友不是爭取來的，而是在各自道路上奔跑時遇見的。 我們這一生總是不斷遇見，又不斷分別。每個人都有自己的目標，馬不停蹄地趕路。或許，會有一生的朋友，但更多的人只是陪你一程，最終還是會走散。你瞧天上的白云，聚了又散，散了又聚。人生離合，亦如是。很開心你曾來，不遺憾你離開。如果，我們從此再也不見，那么，祝你早安、午安、晚安。 >>>更多美文：心情日志

AAWR18EW58WF

踏輕脆皮豬VS板橋脆皮五花豬推薦評價
踏青脆皮豬VS台南脆皮豬腳推薦評價 》脆皮豬美味大挑戰：小玉試吃大評比推薦